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Región Puglia en Argentina
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L'edizione 2005 della sagra delle ciliege è stata presentata in una conferenza dall'assessore regionale all'agricoltura, Enzo Russo, in una sala del palazzo del Consiglio pugliese, nella quale facevano bella mostra le scure primizie bigarò, accanto alle più chiare malizia e sambust, in attesa della regina: la mitica ferrovia, ancora in maturazione.
Si tratta della seconda edizione dopo il rilancio della tradizionale rassegna conversanese dell'oro rubino e in programma per domani fino al 29 maggio.
La primavera si annuncia positiva dopo cinque annate difficili per le "cerase" dell'area barese e per i produttori di un Comune la cui economia agricola si basa proprio sulla coltura del ciliegio.
"I ciliegieti rappresentano il 40 per cento del territorio agricolo di Conversano", ha ricordato l'assessore. "Concentrata in un mese, l'annata cerasicola può sviluppare un volume d'affari superiore ai 7 milioni di euro". Da sola la ciliegia rappresenta la metà dell'agricoltura conversanese.
Enzo Russo ha annunciato nuove iniziative, d'intesa con la Provincia di Bari, per il riconoscimento del marchio IGP, di Indicazione Geografica Protetta "ciliegia di Terra di Bari".
Nel centro cittadino, in corso Morea, che costeggia il castello Acquaviva, saranno allestiti stand per l'esposizione e la vendita. Una parte del ricavato verrà devoluto all'Unicef, che con gli enti locali patrocina l'iniziativa del comitato Sapori in Conversano, costituito dalle cinque associazioni degli agricoltori attive in città. Un caso "unico di collaborazione positiva a vantaggio dei prodotti agricoli dello zona", hanno sottolineato il Presidente del comitato organizzatore, Tommaso Battista, e il sindaco Francesco Iudice, presente con l'assessore Vito Damiani.
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